close
過去對輕食的解釋：指兩餐之間的小點心，稍微能夠果腹、止飢、分量少的食物
如今的「輕食」，多了健康概念。
沒有繁複的人工調味料，品嘗天然食材原有的滋味，我們將這種對身體無負擔的飲食方式，定義為「輕食」。這當中，還包含了「低鹽、低油（更正確的說法應該是，選好油）、低熱量、高纖維」的概念。
輕食一詞來自日本，原指日本傳統飲食之特色，其特色與現在高加工、高調味、高精緻的飲食型態剛好相反，強調回歸原始、少加工、少油、少鹽、少糖、多吃高纖維及高鈣的飲食型態。
採行輕食的飲食型態，不但熱量變少了、體重變輕了、健康負擔也變小了，是名副其實的「輕食主義」。
全站熱搜
留言列表
<薌園>最新消息 (1)
